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Détection d'allergènes

Identifier avec rapidité les allergènes sur vos surfaces et dans vos produits à Nantes et partout ailleurs

Nous vous proposons notre gamme PROTEON Express de détection rapide d’allergènes, à Nantes et dans toute la France, qui est une méthode d'immuno-chromatographie sous forme de bandelette. L'échantillon de produit ou l'écouvillon de prélèvement de surface à tester est immergé dans un tampon extractant pour dissoudre les molécules recherchées. La bandelette qui va être immergée dans ce tampon, comprend une zone où les anticorps spécifiques de l'allergène visé peuvent se lier.

En l'absence de l'allergène recherché dans l'échantillon, les anticorps marqués se déplacent le long de la bandelette jusqu'à une ligne où ils se fixent, révélant ainsi une couleur rouge et cela de façon très rapide.

En revanche, si l'allergène recherché est présent dans l'échantillon, les anticorps se fixent aux antigènes présents, ce qui entrave leur migration le long de la bandelette.

Pour cette technique, la lecture des résultats est visuelle et très rapide, soit moins de 10 minutes, donc aucun autre équipement n’est requis pour celle-ci.

À Nantes et dans toute la France, avec PROTEON Express, vous pourrez détecter :

  • Amande - Noisette - Noix
  • Gluten - Soja
  • Lait - Œuf
  • Crustacés – Poisson