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Alimentation animale

De nombreux exemples récents ont montré l’importance du contrôle de la qualité sanitaitre de l’alimentation animale. Toutes les catégories, grands animaux ou animaux de compagnie, sont susceptibles d’être victimes de contaminations pour diverses raisons.

-Addition d’antibiotiques pour favoriser la croissance des animaux en élevages et pour assurer  une relative hygiène des sites de production

- Présence de mycotoxines dans les tourteaux

- Présence de Salmonelles apportées par des matières premières contaminées.

Tous ces éléments ont des conséquences directes ou indirectes sur la santé humaine ; leur détection par des méthodes rapides et simples répond aux risques croissants sur la sécurité alimentaire.